关于“农村建筑工匠培训收费是否有违法”的问题，这主要取决于培训的组织方式、收费标准以及是否有相关的政策依据。

首先，从政策层面来看，多地政府为了提升农村建筑工匠的技能水平和职业道德，确保村镇建设工程质量安全，会组织相关的培训活动。这些培训可能是免费的，如利用国家就业创业技能免费培训政策进行，也可能是通过政府购买服务的方式，委托有资质的培训机构进行。在这种情况下，如果培训是免费的或者收费符合政府规定的标准，那么收费就是合法的。

其次，如果培训是由非政府机构或个体组织的，并且收取费用，那么就需要看其是否有合法的收费依据，比如是否经过相关部门的审批，是否有明确的收费标准等。如果没有合法的收费依据，那么这种收费行为就可能是违法的。

此外，还需要注意的是，即使是合法的收费培训，也必须确保培训的质量和效果，不能只是简单地为了收费而组织培训。培训的内容应该与农村建筑工匠的实际工作密切相关，能够帮助他们提升技能水平和职业道德，确保村镇建设工程质量安全。

综上所述，农村建筑工匠培训收费是否违法，需要根据具体情况来判断。如果是政府组织的培训，且符合相关政策规定，那么收费就是合法的。如果是非政府机构或个体组织的培训，就需要看其是否有合法的收费依据和培训质量保障。如果您对具体的培训收费有疑问，建议咨询当地的住建部门或相关机构，以获取准确的答复。