您好，关于您提到的“两个人合伙开公司中途有进来人怎么办”的问题，这确实涉及到合伙企业经营中的一项重要变更——合伙人变动。以下是我根据您的描述，结合相关法律法规，给出的详细解答：

1. 明确合伙协议：

   • 首先，需要回顾并明确原有的合伙协议中是否对合伙人的加入有明确的约定。如果协议中有相关条款，应按照协议执行。
   • 如果协议中没有明确约定，或协议约定不明确，那么需要全体合伙人协商一致，形成新的合伙决议。

2. 新合伙人的加入程序：

   • 新合伙人的加入需要得到全体合伙人的同意，这是基于合伙企业“人合性”的特点，即合伙人间需要相互信任。
   • 新合伙人加入时，应签订书面的入伙协议，明确其出资方式、出资额、出资期限、利润分配、亏损分担方式等关键条款。
   • 同时，新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担无限连带责任，这是合伙企业法的基本原则。

3. 变更登记：

   • 新合伙人加入后，合伙企业应及时向工商登记部门办理变更登记手续，包括合伙人名录、出资额等信息的更新。
   • 变更登记不仅是法律上的要求，也是保护合伙企业及各合伙人权益的重要措施。

4. 税务及财务处理：

   • 新合伙人的加入可能会影响合伙企业的税务状况，因此建议及时咨询税务部门或专业税务顾问，确保税务处理的合规性。
   • 同时，应做好财务交接工作，确保新合伙人能够清晰地了解合伙企业的财务状况。

5. 法律风险防范：

   • 在新合伙人加入的过程中，应特别注意法律风险的防范，如避免虚假出资、抽逃出资等行为的发生。
   • 如果新合伙人的加入涉及复杂的法律事务，建议咨询专业律师进行法律审查和指导。

综上所述，两个人合伙开公司中途有进来人时，应首先明确合伙协议中的约定，遵循全体合伙人协商一致的原则，签订书面的入伙协议，并及时办理变更登记手续。同时，还应注意税务及财务处理以及法律风险的防范。如果您在具体操作过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。