关于公司产生债务时为两个股东，起诉时只有一个股东，责任如何承担的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

结论前置

在公司债务产生时存在两个股东，但起诉时仅剩一个股东的情况下，责任的承担需根据公司的类型（如有限责任公司或股份有限公司）、债务产生的具体原因、股东之间的协议以及公司法的相关规定来确定。一般而言，若公司未注销或破产，债务应由公司承担；若股东存在违法行为或需承担连带责任，则根据具体情况由相应股东承担。

具体分析

1. 公司类型的考虑：

   • 有限责任公司：在有限责任公司中，股东通常以其认缴的出资额为限对公司承担责任。若债务产生时公司有两个股东，起诉时只剩一个，不影响公司债务的承担主体，仍应由公司负责偿还。若该股东存在未履行出资义务或抽逃出资等行为，可能需在其未出资或抽逃出资的范围内对公司债务承担连带责任。

   • 股份有限公司：在股份有限公司中，股东的责任同样以其认购的股份为限。债务承担原则与有限责任公司相似，由公司负责偿还，股东个人通常不直接承担公司债务。

2. 债务产生原因及股东行为：

   • 若债务是由于公司正常经营活动产生，且股东无违法行为，则债务应由公司承担。
   • 若债务是由于某个股东的个人行为或违法行为导致，如滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务，严重损害公司债权人利益，则该股东可能需对公司债务承担连带责任。

3. 股东之间的协议：

   • 股东之间可能存在关于债务承担的协议或约定。若起诉时只剩一个股东，且该股东根据协议应承担特定债务，则应按协议执行。

4. 公司法的相关规定：

   • 根据《公司法》等相关法律法规，股东在特定情况下可能需对公司债务承担连带责任，如股东未履行或未全面履行出资义务、抽逃出资、滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务等。

总结与建议

综上所述，公司债务产生时存在两个股东，起诉时只剩一个股东的情况下，责任的承担需综合考虑公司类型、债务产生原因、股东行为以及公司法等相关规定。若您面临此类问题，建议详细咨询专业律师（如张皓律师），以便根据具体情况进行准确分析和判断。同时，也建议公司在日常经营中加强财务管理和合规意识，避免不必要的法律风险和纠纷。