针对您提出的问题，关于已经离职多年的员工是否可以起诉已经注销的老公司补交社保，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，社保补缴问题通常不属于法院的民事诉讼受案范围。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，应由社会保险费征收机构责令其限期缴纳或者补足，而非通过法院民事诉讼来解决。

对于已经离职多年的员工来说，如果原公司未为其缴纳社保，员工可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 向相关行政部门投诉：员工可以向当地劳动行政部门或社会保险经办机构投诉，要求原公司补缴社保。这些机构会根据相关法律法规进行调查，并作出相应的处理。

2. 寻求经济补偿或赔偿：如果因为原公司未缴纳社保导致员工无法享受社会保险待遇，员工可以根据《中华人民共和国劳动合同法》和《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释》的相关规定，要求原公司支付经济补偿金或赔偿损失。但这需要通过劳动仲裁或诉讼程序来解决，并且需要员工提供充分的证据来证明自己的损失。

然而，需要注意的是，如果原公司已经注销，那么其法人资格已经消灭，无法再承担法律责任。在这种情况下，员工可能面临无法直接要求原公司补缴社保或支付经济补偿的困境。但员工仍然可以尝试通过以下途径来维护自己的权益：

• 查找原公司的清算组织或承接主体：如果原公司在注销前进行了清算，员工可以尝试联系清算组织或承接主体，了解其是否愿意承担原公司的社保补缴责任。
• 咨询专业律师或法律援助机构：员工可以咨询专业律师或法律援助机构，了解自己的法律权益和可行的维权途径。他们可以根据具体情况为员工提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，已经离职多年的员工在起诉已经注销的老公司补交社保方面面临一定的困难。但员工仍然可以通过向相关行政部门投诉、寻求经济补偿或赔偿等途径来维护自己的权益。同时，建议员工在维权过程中咨询专业律师或法律援助机构的意见，以确保自己的权益得到有效保护。