针对“殴打70多岁老人且该老人为一级残疾”的情况，其处决方式（即法律后果）主要涉及刑事责任和民事责任两个方面。以下是对此问题的详细分析：

1. 刑事责任：

   • 根据我国刑法，殴打他人，特别是针对老年人、残疾人等弱势群体，可能构成故意伤害罪。若经法医鉴定，老人的伤势达到轻伤或更重，则施暴者可能面临刑事起诉，由法院根据具体情节判处相应的刑罚，包括但不限于有期徒刑、拘役等。
   • 此外，若施暴者的行为被认定为具有特别恶劣的情节，如多次殴打、手段残忍等，还可能面临更重的刑罚。

2. 民事责任：

   • 施暴者还需承担对受害者的民事赔偿责任。这包括赔偿受害者因受伤而产生的医疗费、护理费、营养费、残疾赔偿金等合理费用。
   • 若受害者因殴打导致残疾程度加重或产生其他后遗症，施暴者还需承担相应的长期赔偿或抚养义务。

在处理此类案件时，建议受害者及其家属及时报警，并寻求专业律师的帮助。律师将协助受害者收集证据，评估案件性质，提供法律建议，并代表受害者与施暴者或其代理人进行协商或诉讼。

总之，殴打70多岁且为一级残疾的老人是严重的违法行为，施暴者将面临严厉的法律制裁和民事赔偿责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。