针对殴打七十岁以上老人且造成明显伤害的情况，民警会依法进行如下处理：

1. 及时介入与伤情鉴定：

   • 民警在接到报警后，会迅速赶赴现场，控制事态发展，并固定相关证据，包括询问双方当事人、收集证人证言以及勘查现场等。
   • 随后，民警会安排受害者到指定医疗机构或鉴定机构进行伤情鉴定，这是判断案件性质和处理方式的重要依据。伤情通常分为轻微伤、轻伤、重伤等不同等级，鉴定结果将直接影响后续的法律处理。

2. 法律责任与处理方式：

   • 刑事责任：若伤情鉴定为轻伤及以上，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，打人者涉嫌故意伤害罪，应依法追究刑事责任。具体量刑将根据伤情的严重程度和打人者的主观故意等因素来决定。虽然刑法未设年龄上限，但已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚。
   • 行政责任：若伤情鉴定为轻微伤，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，打人者应受行政处罚，包括罚款。然而，依据该法第二十一条，七十周岁以上的老人不执行行政拘留处罚，但可能面临二百元以上五百元以下的罚款。此外，对于因民间纠纷引起的打架斗殴，公安机关可以调解处理。经调解达成协议的，不予处罚；未达成协议或达成协议后不履行的，依法给予罚款处罚，并告知当事人可就民事争议向法院提起民事诉讼。
   • 民事责任：无论伤情如何，打人者都应承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

3. 特殊情况下的处理：

   • 在处理此类案件时，民警会充分考虑老年人的特殊情况，如身体状况、经济能力等，做到既惩罚犯罪又保障人权。
   • 如果打人者经济能力有限或存在精神异常等情况，民警可能会与受害者协商分期支付赔偿或由打人者的监护人承担赔偿责任。

建议与提醒：

• 对于受害者而言，应积极配合民警的调查工作，及时提供相关证据和信息，以便民警能够准确判断案件性质和处理方式。
• 同时，受害者也应积极维护自身权益，通过合法途径寻求赔偿和救济。如果协商无果，可以向人民法院提起民事诉讼。
• 对于打人者而言，应认识到自己的错误行为并承担相应的法律责任。如果年龄较大或存在其他特殊情况，应主动与受害者协商解决赔偿问题，以减轻法律后果。

后续行动：

• 如果您或您身边的人遇到了类似的情况，请立即报警并配合民警的调查工作。
• 同时，您也可以直接向我咨询相关法律问题，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。