集体单位临时工在法律上是可以担任法人的。以下是对这一结论的详细解释：

1. 法人的定义与条件：

   • 法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。
   • 担任法人需要满足一定的条件，如具有完全民事行为能力等。

2. 临时工的身份与资格：

   • 临时工虽然与集体单位存在的是临时性的劳动关系，但这并不影响其作为自然人的法律地位。
   • 只要临时工具备完全民事行为能力，且没有其他法律上的限制（如未被剥夺政治权利等），他/她就具备担任法人的基本资格。

3. 相关法律依据：

   • 我国法律并未明确规定临时工不能担任法人。
   • 实际上，在法律规定的范畴内，任何具备完全民事行为能力的自然人，都有可能经过相关法定程序的审批和登记后，成为法人。

4. 实际操作中的考量：

   • 在实际操作中，临时工担任法人可能需要考虑更多的实际因素，如集体单位的规章制度、临时工的劳动合同内容、法人职责的履行等。
   • 但这些因素并不影响临时工在法律上担任法人的可能性。

综上所述，集体单位临时工在法律上是可以担任法人的，只要其具备完全民事行为能力，且符合其他相关法律要求。如有更多具体问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。