针对您提出的问题“劳动力鉴定还未出结果单位就把社保和医保停了是否合法”，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一、社保和医保的缴纳规定

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等。

2. 缴纳义务：用人单位在劳动关系存续期间，有义务为劳动者持续缴纳社会保险费，直至劳动关系终止或依法办理社会保险关系转移手续。

二、劳动力鉴定与社保、医保缴纳的关系

1. 劳动力鉴定的性质：劳动力鉴定是对劳动者劳动能力进行评估的过程，其结果可能影响劳动者的工伤认定、退休、残疾等级评定等。但劳动力鉴定的进行，并不应影响用人单位为劳动者缴纳社保和医保的义务。

2. 缴纳不受影响：在劳动力鉴定结果未出之前，用人单位不能以此为由停止为劳动者缴纳社保和医保。因为社保和医保的缴纳是基于劳动关系的存在，而非劳动力鉴定的结果。

三、单位停缴社保和医保的合法性分析

1. 违法性：如果用人单位在劳动力鉴定结果未出之前，擅自停止为劳动者缴纳社保和医保，这违反了《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》的相关规定。

2. 劳动者权益：劳动者的社保和医保权益受到法律保护，用人单位的停缴行为可能损害劳动者的合法权益，如医疗保障、养老保障等。

四、建议与措施

1. 与单位沟通：首先建议与用人单位进行沟通，了解停缴社保和医保的具体原因，并要求单位恢复缴纳。

2. 向劳动监察部门投诉：如果用人单位拒绝恢复缴纳，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，要求依法处理。

3. 法律途径：在必要时，劳动者可以通过法律途径维护自己的合法权益，如提起劳动仲裁或诉讼。

综上所述，劳动力鉴定还未出结果时，单位就把社保和医保停了是不合法的。劳动者有权要求用人单位持续缴纳社保和医保，直至劳动关系终止或依法办理社会保险关系转移手续。如果用人单位拒绝履行这一义务，劳动者可以采取相应的法律措施来维护自己的权益。