工厂被外包出去时，员工的赔偿主要依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定进行。以下是对此问题的详细分析：
一. 合法外包与经济补偿
经济补偿的适用情形：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，若工厂因外包导致劳动合同无法继续履行，需要解除与员工的劳动合同，则工厂应按照员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付经济补偿。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
计算方式：月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。如果员工的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资的三倍，那么经济补偿的标准将按照职工月平均工资三倍的数额进行支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
二. 违法外包与赔偿金
违法外包的情形：若工厂违反《中华人民共和国劳动合同法》的规定，非法解除或终止与员工的劳动合同，例如未经员工同意擅自将其外包给其他公司，则员工有权要求工厂继续履行劳动合同，或者选择不继续履行并要求工厂支付赔偿金。
赔偿金的计算标准：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条，赔偿金的计算标准为经济补偿标准的二倍。
三. 其他注意事项
工作年限的连续计算：员工在原工厂的工作年限应连续计算到新用人单位，员工的工龄、福利等权益不受影响。
劳动合同的变更：若外包后员工与新用人单位签订新的劳动合同，应在平等自愿、协商一致的基础上进行，新合同的条款应合理且不损害员工的合法权益。
社保及福利的转移：原工厂应协助办理社保等相关手续的转移，确保员工的社保等福利不受中断，新用人单位应按照规定为员工缴纳各项社会保险。
我的观点是，工厂被外包出去时，员工的赔偿问题需根据具体情况和相关法律法规进行确定和处理。工厂应严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，确保员工的合法权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。