针对您提出的问题，即“和已婚男人分开七年了，在给非婚子女转账时，原配起诉是否容易胜诉”，以下是我的详细分析：
结论前置：
原配起诉能否胜诉，关键在于已婚男给予非婚子女的款项是否侵犯了夫妻共同财产，并且是否损害了原配的合法权益。若款项是已婚男擅自处分夫妻共同财产，且损害了原配的权益，原配则有可能通过诉讼追回相应款项。
详细分析：
非婚子女与婚生子女的法律地位：
- 从法律层面来讲，非婚生子女与婚生子女享有同等的权利，父亲有对非婚生子女进行抚养教育的责任。
款项的性质与赠与行为：
- 父亲给予非婚子女的合理生活费、教育费等，一般被视为对子女的抚养性支出，这类支出通常不能随意被追回。
- 然而，如果这笔款项是已婚男未经原配同意，擅自处分夫妻共同财产而给予非婚子女的，那么该赠与行为可能侵犯了原配的合法权益。
原配的诉讼权利与胜诉可能性：
- 倘若已婚男的赠与行为确实损害了原配的合法权益，原配可以向法院提起诉讼，要求法院确认该赠与行为无效，并追回相应的款项。
- 胜诉的可能性取决于具体的证据、法律规定以及案件的具体情况。在实际操作中，法院会根据证据和法律规定进行公正的裁决。
时间因素与案件影响：
- 您提到与已婚男人分开已经七年，这一时间因素可能对案件的审理产生一定影响，但并非决定性因素。关键在于款项的性质、赠与行为是否合法以及是否损害了原配的权益。
法律建议：
- 如果您认为已婚男的赠与行为侵犯了您的合法权益，建议您收集相关证据，如转账记录、赠与协议等，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 在提起诉讼前，充分了解法律规定和案件情况，评估诉讼的风险和成本，以做出明智的决策。
综上所述，原配起诉能否胜诉取决于多个因素，包括款项的性质、赠与行为是否合法以及是否损害了原配的合法权益。若您有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。