当劳动合同中约定的工作时间与实际工作时间不一致时，您应根据具体情况采取相应的措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的应对方法：
核心结论
- 若实际工作时间超过合同约定：您有权要求用人单位支付加班工资，并应保留相关证据以备后续协商或法律程序。
- 若实际工作时间少于合同约定：您应与用人单位沟通了解原因，并要求按照合同约定恢复工作时间和待遇；若长期无法解决，可考虑解除劳动合同并要求经济补偿。
详细分析
一、实际工作时间超过合同约定
加班认定：
- 在标准工时制下，超出每日8小时或每周44小时的工作时间通常视为加班。
- 请检查您的劳动合同中是否明确约定了工时制度，如不定时工作制或综合计算工时工作制，并根据具体批准情况和周期总工作时间来判断是否构成加班。
加班工资支付：
- 用人单位应按照法律规定支付加班工资，具体标准如下：
- 工作日加班：不低于工资的150%；
- 休息日加班且不能补休：不低于工资的200%；
- 法定节假日加班：不低于工资的300%。
- 若用人单位未按规定支付加班工资，您可先与其协商，要求支付；协商无果后，可向劳动保障监察机构投诉或申请劳动争议仲裁。
保留证据：
- 请务必保留加班的相关证据，如考勤记录、工作记录、加班通知等，以便在后续协商或法律程序中证明您的加班事实。
二、实际工作时间少于合同约定
判断原因及影响：
- 分析工作时间减少的具体原因，如生产经营状况、工作安排调整等。
- 评估这种变化对您的工资收入、福利待遇及职业发展的影响。
沟通与协商：
- 与用人单位进行沟通，了解减少工作时间的具体原因，并要求按照合同约定恢复工作时间和待遇。
- 若用人单位无法提供合理解释或解决方案，您可考虑采取进一步措施。
考虑解除劳动合同：
- 若用人单位长期减少工作时间且无法提供合理解决方案，导致您收入大幅减少或职业发展受阻，您可根据《劳动合同法》第三十八条解除劳动合同，并要求经济补偿。
法律程序与救济途径
- 协商：首选与用人单位进行友好协商，明确双方权益。
- 投诉举报：若协商无果，可向劳动保障监察机构投诉，提供详细证据材料。
- 申请仲裁：若投诉无果或您对处理结果不满，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据。
- 提起诉讼：对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼，依法维护自身权益。
在整个过程中，请务必保留好相关证据材料，并随时向我咨询以获取更具体的建议。我会尽力为您提供专业的法律支持。