关于“员工违规充电，公司罚款500元是否合法”的问题，这需要根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、公司罚款的合法性依据
规章制度的有效性：若公司的规章制度已经明确规定了罚款事宜，并且这些规章制度是依法制定的，已经向员工公示并得到了员工的同意，那么公司依据这些规章制度对员工进行罚款可能是合法的。
罚款与过错行为的关联性：罚款的依据应与员工的过错行为直接相关。例如，如果员工违规充电的行为确实违反了公司的安全规定或劳动纪律，并且公司规章制度中有相应的罚款条款，那么这种罚款行为可能具备合法性。
罚款金额的合理性：罚款金额应在合理范围内，并且不应超过员工月工资的20%（这一比例可能因地区或具体法律法规而有所不同）。如果罚款金额过高，可能被视为不合理或滥用权力。
二、公司罚款的合理性问题
公司无罚款权力：从法律角度来看，公司本身并不具备直接的罚款权力。通常，公司是通过内部规章制度来规定对于员工违反工作纪律或规章制度的行为采取扣发奖金、工资等经济措施。
规章制度需合法且经员工同意：相关规章制度必须合法，且必须经过员工同意。这意味着规章制度的内容应符合法律法规的要求，并且员工在入职时或规章制度修订时应有机会了解和同意这些规定。
罚款需明确在规章制度中：如果公司想要对员工进行罚款，那么罚款的行为和金额必须明确在规章制度中有所规定，并已向员工公示。
三、员工维权方式
如果员工认为公司的罚款行为不合理或违法，可以采取以下维权方式：
提出异议：员工可以向公司提出异议，要求公司说明罚款的依据和理由。如果公司无法提供合法有效的依据，员工可以拒绝接受罚款。
申请劳动仲裁：如果异议未能解决，员工可以向当地的劳动仲裁机构申请劳动仲裁。在仲裁过程中，员工需要提供相关证据来证明公司的罚款行为不合理或违法。
提起诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，员工还可以向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
综上所述，员工违规充电时公司罚款500元是否合法，取决于公司的规章制度是否合法、有效且经过员工同意，以及罚款行为是否与员工的过错行为直接相关且金额合理。如果员工认为罚款行为不合法或不合理，可以采取相应的维权措施来维护自己的权益。