关于“工厂普工工作服离职扣多少钱”的问题，首先需要明确的是，工作服作为劳动保护用品或工作装备，通常由用人单位提供，并用于员工在工作期间穿着。离职时，对于工作服的扣费问题，并非一个固定的数额，而是需要根据具体情况来分析。

1. 无明确约定的情况：

   • 如果劳动合同或公司规章制度中没有明确约定离职时需扣除工作服费用，那么用人单位通常无权单方面扣除员工工资作为工作服费用。
   • 在这种情况下，员工离职时，用人单位应当如数支付员工应得的工资，不得无故克扣。

2. 有明确约定的情况：

   • 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了离职时需扣除工作服费用的具体条款，并且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位可以按照约定扣除相应费用。
   • 扣除的费用应当合理，且不得超过工作服的实际成本价。如果用人单位无法提供工作服的实际成本价，或者扣除的费用明显高于市场同类产品的价格，那么员工有权要求用人单位进行合理解释或调整扣费金额。

3. 特殊情况：

   • 如果工作服是由员工自行购买，且用人单位在员工离职时同意按照一定比例或全额报销，那么离职时是否扣费以及扣费多少，应当根据双方的约定来确定。
   • 如果工作服具有特殊性质，如定制服装带有公司标识等，且用人单位在员工离职后无法再次利用或转卖，那么用人单位可能会根据实际情况与员工协商扣除一定费用。

综上所述，工厂普工离职时工作服的扣费问题，需要根据劳动合同、公司规章制度以及具体情况来判断。如果用人单位无故克扣员工工资作为工作服费用，员工可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。同时，建议员工在入职时仔细阅读劳动合同和公司规章制度，了解相关条款，以避免不必要的纠纷。