当您遇到离职后公司压一个月工资不发的情况时，可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

一、与用人单位协商

首先，建议您尝试与用人单位进行友好协商。您可以明确告知公司，按照法律规定，工资应当按时足额支付，公司压一个月工资且离职时不给的行为已经违反了《劳动合同法》的相关规定。在协商过程中，您可以提出自己的诉求，即要求公司支付拖欠的工资，并保留好相关的聊天记录或书面证据，以备后续使用。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其限期支付拖欠的工资。在投诉时，您需要准备好劳动合同、工作证、工资条等能够证明劳动关系和工资标准的材料。如果用人单位逾期不支付工资，劳动监察部门还可以责令其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望直接通过法律途径解决纠纷，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，您需要准备好仲裁申请书、双方身份信息以及能够证明劳动关系和工资支付情况的相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。仲裁庭会先行调解，如果调解不成，则会作出裁决。

四、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，并按照法院的要求进行诉讼活动。

五、关注相关衍生问题

在处理工资拖欠问题的同时，您还可以关注一些相关的衍生问题。例如，如果因为用人单位拖欠工资导致您离职，您通常有权获得相应的经济补偿。此外，虽然不是所有情况都能主张利息，但在符合条件时，您也可以提出拖欠工资期间的利息诉求。

综上所述，面对离职后公司压一个月工资不发的情况，您可以通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并关注可能存在的衍生问题。