公司利用空白签字纸追回社保补贴，如手段不当，则可能构成敲诈勒索。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 敲诈勒索的定义与构成要件

1. 定义：敲诈勒索是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。
2. 构成要件：

    - 主观上具有非法占有的目的；
    - 客观上实施了恐吓、威胁或要挟的行为；
    - 被害人因此产生了恐惧心理，并基于这种恐惧心理交付了财物；
    - 行为人因此取得了财物。
   

二. 公司利用空白签字纸追回社保补贴的行为分析

1. 行为动机：公司追回社保补贴的初衷可能是为了挽回经济损失，但这一动机本身并不排除其可能构成敲诈勒索。
2. 行为手段：关键在于公司使用何种手段追回社保补贴。如果公司采取了恐吓、威胁或要挟等不正当手段，如利用员工在空白签字纸上的签名来伪造证据或进行不实指控，以迫使员工或相关方交付财物，那么这种行为就可能构成敲诈勒索。
3. 行为结果：如果公司通过这些不正当手段成功追回了社保补贴，且这一过程中涉及了非法占有的目的和财物的交付，那么该行为就满足了敲诈勒索的构成要件。

三. 法律后果 如果公司利用空白签字纸追回社保补贴的行为被认定为敲诈勒索，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，公司及其相关责任人员可能面临刑事处罚，包括但不限于有期徒刑、拘役、罚金等。

综上所述，公司利用空白签字纸追回社保补贴的行为，如果手段不当，确实可能构成敲诈勒索。因此，我建议公司在追回社保补贴时，应采取合法、正当的手段，避免触犯法律底线。如有进一步需要，您可以继续咨询我。