您可以依法提出辞职，老板“老说人”并不影响您辞职的权利。下面我将详细分析并告知您如何操作：

一. 提出辞职的法律依据

1. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条：劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这是您提出辞职的法律依据，无需征得用人单位的同意，只需提前通知即可。

二. 辞职的具体步骤

1. 书写辞职信：明确表达您辞职的意愿，并注明辞职的日期。辞职信应简洁明了，避免涉及不必要的纷争。
2. 提交辞职信：将辞职信亲手交给老板或公司的人力资源部门，并保留一份副本作为证据。如果老板“老说人”，您可以在提交时保持冷静，避免与其发生争执。
3. 等待期满离职：如果是正式员工，需等待三十日；如果是试用期员工，则需等待三日。期间，您应继续履行工作职责，确保工作交接的顺利进行。

三. 应对老板“老说人”的情况

1. 保持冷静：无论老板如何“说人”，您都应保持冷静，避免情绪化的回应。
2. 记录证据：如果老板的行为过于恶劣，您可以记录相关证据，以备不时之需。例如，通过录音、录像或邮件等方式保存证据。
3. 寻求帮助：如果老板的行为严重影响到您的工作和生活，您可以向公司的上级部门或人力资源部门反映情况，或者向劳动监察部门投诉。

我建议：在提出辞职前，您可以先考虑好自己的职业规划和发展方向，确保辞职是一个明智的选择。同时，与老板沟通时保持冷静和礼貌，避免不必要的纷争。如有进一步需要，您可以继续咨询我。