针对“二级智力残疾可以当保安吗”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，智力残疾的等级和性质对于能否从事保安工作具有重要影响。二级智力残疾通常指的是在智力发展上有中度障碍，这可能会影响到个体的认知、理解、判断以及应对突发情况的能力。

从一般情况来看，保安工作需要具备一定的观察力、判断力、应急处理能力和沟通协调能力。这些能力对于保障安全、维护秩序至关重要。然而，由于二级智力残疾可能带来的认知和行为上的限制，这类人群在应对复杂情况或紧急事件时可能会存在困难。

具体到招聘信息中，虽然有些招聘公告（如港口区残联的公益性岗位招聘）明确提到招聘残疾人员，包括保安岗位，但并没有特别指出智力残疾者是否可以应聘。而在另一些招聘中（如广西万鑫物业服务有限公司的招聘），则明确要求了“肢体轻残”，这实际上是对智力残疾者的一种隐性排除。

因此，从实际操作和职责要求的角度来看，二级智力残疾者在应聘保安岗位时可能会面临较大的挑战。这不仅是因为他们可能难以满足岗位的具体要求，还因为保安工作的特殊性质需要员工具备较高的责任心和应对能力。

当然，这并不意味着二级智力残疾者完全不能从事任何工作。相反，他们可以根据自己的实际情况和能力，选择适合自己的工作岗位，如一些简单的、重复性的或需要较少判断和应急处理的工作。

综上所述，对于“二级智力残疾可以当保安吗”这一问题，我的建议是：虽然法律上并没有明确禁止二级智力残疾者从事保安工作，但考虑到保安工作的特殊性和职责要求，以及二级智力残疾者可能存在的认知和行为限制，他们在应聘保安岗位时需要谨慎考虑，并根据自己的实际情况做出选择。同时，社会也应该为他们提供更多的就业机会和支持，帮助他们更好地融入社会。