公司加班不让吃饭是违法的。

依据我国《劳动法》，用人单位应尊重并保障劳动者因延长工时而产生的合法权益。如需进行加班，用人单位有责任营造良好的劳动环境，确保员工享有充分的休息和健康饮食。若企业强令员工加班却未能供应餐食，就违反了法定的劳动安全措施，严重侵犯了劳动者的合法权益。

在这种情况下，劳动者可以首先尝试与公司协商解决，要求公司提供足够的休息及饮食时间。如果公司拒绝改进，劳动者可以向劳动监管机构提出申诉或申请劳动仲裁，以捍卫自身的合法利益。同时，请务必保存好有关加班及未供给伙食的证据，如加班通知书、工作记录、同事证词等，以便在维权过程中使用。

总之，公司加班不让吃饭是违法的，劳动者有权依法维护自己的合法权益。如果遇到这种情况，建议及时与公司沟通，并寻求法律途径解决。