物保和人保并存的处理原则主要依据《中华人民共和国民法典》第三百九十二条的规定。以下是详细的处理原则：

一. 有约定从约定

• 解释：若债权人、债务人与担保人之间就担保责任的承担和实现顺序等事项有明确约定，应严格按照约定执行。这体现了民法中的意思自治原则，充分尊重了当事人的自主选择和决策。
• 例如：若借款合同中明确约定了物保和人保的实现顺序，那么在实际操作中就必须按照这一约定来执行。

二. 无约定或约定不明时的处理

1. 债务人提供的物保优先

    - **解释**：若债务人自己提供了物的担保，债权人应先就该物的担保实现债权。
    - **例如**：如果甲向乙借款，并以自己的汽车作为抵押，同时丙提供了保证，但合同中并未约定实现顺序，那么乙应先就甲的汽车进行处置以实现债权。
   

2. 第三人提供的物保与人保的选择权

    - **解释**：若物的担保由第三人提供，债权人则享有选择权，可以选择通过物的担保实现债权，也可以要求保证人承担保证责任。
    - **例如**：若甲向乙借款，丙以自己的房产提供抵押，丁提供保证，且合同中未约定实现顺序，那么乙可以选择拍卖丙的房产或者要求丁承担保证责任。
   

三. 担保人的追偿权

• 解释：无论是物保还是人保，在承担了担保责任后，担保人均有权向债务人进行追偿，以保障其合法权益不受损失。

综上所述，物保和人保并存的处理原则主要遵循当事人的约定，无约定或约定不明时，则根据债务人或第三人提供的物保情况来确定债权的实现顺序。这些规定既体现了民法中的意思自治原则，也为债权人和担保人提供了明确的指导和保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。