餐厨垃圾费未缴纳确实可能面临罚款。具体分析如下：

1. 法律依据明确：

   • 根据《石家庄市餐厨垃圾处理管理办法》第二十一条，未缴纳生活垃圾处理费的，责令限期补缴；逾期不补缴的，可按日收取百分之一的滞纳金。这表明，餐厨垃圾费作为生活垃圾处理费的一部分，未按时缴纳将产生法律后果。

2. 罚款与滞纳金：

   • 逾期未缴纳餐厨垃圾费，首先会被责令限期补缴。
   • 若在限期内仍未补缴，则将面临按日收取百分之一的滞纳金作为罚款。

3. 行政强制程序：

   • 行政机关在催告当事人履行补缴义务后，若当事人逾期仍不履行，且无正当理由，行政机关可以依法做出强制执行决定，包括加处罚款或滞纳金。
   • 若实施加处罚款或滞纳金超过三十日，当事人仍不履行，行政机关将申请人民法院强制执行。

综上所述，餐厨垃圾费未缴纳不仅会被要求补缴，还可能面临按日收取滞纳金的罚款。因此，我建议相关单位和个人应按时缴纳餐厨垃圾费，以避免不必要的法律后果。如有进一步需要，您可以继续咨询我。