不交垃圾处理费是否会被罚款，需分情况讨论，具体如下：

1. 若垃圾处理费属于行政事业性收费
   根据《城市生活垃圾管理办法》第三十八条，单位和个人未按规定缴纳城市生活垃圾处理费的，由直辖市、市、县人民政府建设（环境卫生）主管部门责令限期改正；逾期不改正的，对单位可处以应交城市生活垃圾处理费3倍以下且不超过3万元的罚款，对个人可处以应交城市生活垃圾处理费3倍以下且不超过1000元的罚款。
   关键点：需以“责令限期改正”为前置程序，逾期未改正才会触发罚款；罚款金额与应缴费金额挂钩，但有上限限制。

2. 若垃圾处理费属于物业服务合同约定费用
   若垃圾处理费包含在物业服务费中（如小区物业代收代缴），则属于民事合同范畴。根据《民法典》第五百七十七条，业主未按约定支付费用的，物业可通过催告、诉讼等方式主张权利，但无行政处罚权，一般不会直接罚款。
   例外：若物业服务合同中明确约定“逾期缴费需支付违约金”，则业主可能需承担违约责任，但违约金性质不同于行政罚款。

3. 地方性法规的特殊规定
   部分地区可能通过地方性法规对垃圾处理费缴纳作出更严格规定（如缩短催告期限、提高罚款上限等）。例如，《北京市生活垃圾管理条例》第六十七条明确，未缴纳生活垃圾处理费的，由城市管理综合执法部门责令限期缴纳；逾期仍不缴纳的，处欠缴费额1倍以上3倍以下罚款，最高不超过10万元。
   建议：需结合具体所在地的法规判断。

总结建议：

• 若收到行政主管部门（如城管局、环卫处）的《限期改正通知书》，务必重视并及时缴费，避免因逾期被罚款；
  
• 若对费用标准或缴费主体有异议（如认为物业重复收费），可要求对方出示收费依据（如政府定价文件、物业服务合同），并通过行政复议或诉讼维权；
  
• 地方性规定可能影响最终结果，建议提供所在城市进一步分析。
  

如有具体案例或地区信息，可进一步说明，我会为您详细解答。