针对您提出的问题“城管收垃圾处理费不交会怎么样”，以下是对此问题的详细解答：

首先，需要明确的是，城市生活垃圾处理费是为了保障城市环境卫生，促进垃圾无害化、资源化处理而设立的一项费用。按照相关规定，单位和个人都有义务按时缴纳这项费用。

如果您未按规定缴纳城市生活垃圾处理费，根据《城市生活垃圾管理办法》第三十八条的规定，直辖市、市、县人民政府建设（环境卫生）主管部门将责令您限期改正。具体来说，根据违法行为的轻重程度，将会面临以下不同的处罚：

1. 轻微违法行为：

   • 责令限期改正，逾期3日以下改正的，将不予罚款。

2. 一般违法行为：

   • 责令限期改正，逾期3日以上10日以下改正的，对单位将处以应交城市生活垃圾处理费1.5倍以下且不超过1.5万元的罚款，对个人将处以应交城市生活垃圾处理费1.5倍以下且不超过500元的罚款。

3. 严重违法行为：

   • 责令限期改正，逾期10日以上改正的；或拒不改正；或造成严重损害后果的，对单位将处以应交城市生活垃圾处理费1.5倍以上三倍以下且不超过3万元的罚款，对个人将处以应交城市生活垃圾处理费1.5倍以上三倍以下且不超过1000元的罚款。

此外，不同地方可能还有自己的具体规定。例如，在深圳市，根据《深圳市生活垃圾处理费管理办法》以及相关的公告，未按时缴纳生活垃圾处理费的，由区税务部门出具催缴通知，及时追缴。如果缴纳义务人或代征单位拒不缴纳，还将面临区城管部门处应当缴纳的生活垃圾处理费一倍且最高不超过十万元的罚款。

综上所述，不按时缴纳城市生活垃圾处理费将会面临一系列的法律后果，包括罚款、催缴等。因此，建议您按时缴纳垃圾处理费，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。如果您有任何疑问或需要帮助，可以联系当地的城市管理部门或咨询专业的法律人士。