不认可开除军籍人员从军队转移接续的社保费用是不合法的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 社保费用的转移接续权利

1. 法律依据：根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，个人依法享受社会保险待遇，有权查询缴费记录、个人权益记录，要求社会保险经办机构提供社会保险咨询等相关服务。开除军籍人员作为曾经服役的军人，在服役期间缴纳的社保费用应当得到认可，并在退役或退休时进行转移接续。
2. 权利保障：社保费用的转移接续是开除军籍人员的一项合法权益，不应因其被开除军籍而受到影响。只要其在服役期间按规定缴纳了社保费用，就有权在退休时要求将这些费用转移接续至地方社保系统。

二. 开除军籍对社保费用的影响

1. 开除军籍的性质：开除军籍是一种对军人违纪行为的处罚，但它并不涉及对军人社保权益的剥夺。因此，开除军籍本身并不应影响军人在服役期间缴纳的社保费用的转移接续。
2. 社保费用的独立性：社保费用是军人服役期间按规定缴纳的，用于保障其未来退休生活的资金。这部分资金与军人的军籍状态无关，具有独立性。因此，即使军人被开除军籍，其缴纳的社保费用也应得到认可并按时转移接续。

三. 实际操作中的建议

1. 核实缴费记录：建议开除军籍人员在办理退休手续时，首先核实自己在服役期间的社保缴费记录，确保缴费金额和缴费年限无误。
2. 与社保机构沟通：如遇社保机构不认可社保费用转移接续的情况，建议积极与社保机构沟通，提供相关证明材料，如服役期间的社保缴费凭证、退役证明等，以维护自己的合法权益。

综上所述，不认可开除军籍人员从军队转移接续的社保费用是不合法的。开除军籍人员有权要求社保机构将其在服役期间缴纳的社保费用转移接续至地方社保系统，并享受相应的社保待遇。如遇问题，建议积极与社保机构沟通并寻求法律援助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。