针对您提出的问题，即“公司安排手写离职申请转另一家公司，因为是自己签了名字，打仲裁时法官问到怎么办”，以下是我的详细解答：

核心结论：

在劳动仲裁中，若法官询问关于您手写离职申请并转至另一家公司的情况，您应如实陈述事实，并提供相关证据以支持您的主张。关键在于证明离职申请的签署是否存在欺诈、胁迫等违法情形，以及该离职申请是否真正反映了您的真实意愿。

详细分析：

1. 事实陈述：

   • 清晰、准确地描述公司如何安排您手写离职申请，并转至另一家公司的具体过程。
   • 说明您在签署离职申请时的具体情况，包括是否有充分了解离职申请的内容、是否受到不当压力或诱导等。

2. 证据提供：

   • 如有可能，提供与公司沟通的记录、离职申请的原件或复印件、以及其他可能证明您主张的证据。
   • 证据应能够支持您关于离职申请签署过程的陈述，以及该离职申请是否真正反映了您的真实意愿。

3. 法律分析：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，劳动合同的解除应当基于双方的真实意愿，并符合法律规定的程序和条件。
   • 若离职申请的签署存在欺诈、胁迫等违法情形，或该离职申请并未真正反映您的真实意愿，则该离职申请可能被视为无效。

4. 应对策略：

   • 在仲裁过程中，保持冷静、理性，如实陈述事实，并提供充分证据支持您的主张。
   • 如需要，可寻求专业律师的帮助，以更好地维护您的合法权益。

总结：

在劳动仲裁中，面对法官关于手写离职申请并转至另一家公司的问题，您应如实陈述事实，并提供相关证据以支持您的主张。同时，了解相关法律法规，明确自己的权益和义务，以更好地维护自己的合法权益。如有需要，我可为您提供进一步的法律咨询和帮助。