面对亲人出事且家人对于贷款事宜拒不承认的情况，这确实是一个复杂且敏感的问题。以下是一些建议，希望能帮助您妥善处理这一困境：
首先，要明确的是，借款事实的认定并不依赖于家属的承认。在实际操作中，借条、转账记录、银行流水、聊天记录等都可以作为证明借款关系存在的有力证据。因此，即便家人死不承认，只要有这些确凿的证据在手，您依然有权利通过法律途径来主张自己的权益。
接下来，您可以考虑通过以下步骤来解决问题：
收集证据：
- 尽可能多地收集与借款相关的证据，包括但不限于借条、转账记录、银行流水、聊天记录等。
- 确保这些证据的真实性、合法性和关联性，以便在后续的法律程序中发挥关键作用。
与家人沟通：
- 在采取法律行动之前，尝试与家人进行坦诚的沟通，解释借款的事实和重要性，以及可能带来的法律后果。
- 如果沟通无果，或者家人依然拒不承认，那么您可以考虑采取进一步的法律措施。
咨询专业法律意见：
- 寻求专业的律师或法律顾问的帮助，了解您的法律权益和可能的诉讼途径。
- 律师可以根据您的具体情况，为您提供针对性的法律建议和指导。
提起诉讼：
- 如果必要，您可以向法院提起诉讼，要求家人在继承遗产的范围内承担还款责任。
- 在诉讼过程中，您需要向法院提交充分的证据来证明借款关系的存在，以及家人作为继承人的身份和继承的遗产情况。
等待法院判决：
- 法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出公正的判决。
- 如果判决支持您的诉求，家人将需要在继承遗产的范围内承担还款责任。
最后，需要强调的是，无论结果如何，保持冷静和理性都是非常重要的。在处理这类问题时，尽量保持客观公正的态度，尊重法律程序，并寻求专业的法律帮助。同时，也要考虑到家人的情感和利益，尽量寻求和解或妥协的方式来解决争议。