面对人去世后写的欠条对方家属不承认的情况，您可以通过以下途径来维护自己的权益：

1. 收集并固定证据：

   • 欠条原件：确保您手中有欠条的原件，这是证明债务关系存在的最直接证据。
   • 转账记录或收据：如果借款是通过银行转账或支付平台进行的，保留好转账记录或收据，以证明资金的实际流动。
   • 证人证言：如果有目击者或了解借款情况的人，可以请他们出具证人证言，以辅助证明债务关系的真实性。
   • 其他相关证据：如聊天记录、邮件往来等，也可能成为证明债务关系的有力证据。

2. 了解继承情况：

   • 确认继承人：了解去世者的法定继承人是谁，因为根据法律规定，继承人在继承遗产的同时，也承担被继承人的债务。
   • 继承范围：明确继承人继承的遗产范围，因为债务的清偿通常限于继承的遗产范围内。

3. 与家属协商：

   • 尝试沟通：在收集到足够证据后，可以尝试与去世者的家属进行沟通，说明债务情况，并尝试达成还款协议。
   • 书面协议：如果双方能够达成一致，最好签订书面协议，明确还款金额、时间、方式等，以避免后续纠纷。

4. 法律途径：

   • 提起诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求去世者的继承人在继承的遗产范围内清偿债务。
   • 申请财产保全：在诉讼过程中，如果担心继承人的财产被转移或隐匿，可以向法院申请财产保全，以确保判决能够得到有效执行。
   • 执行程序：如果法院判决支持您的诉求，但继承人拒不履行，您可以申请强制执行，通过法院的执行程序来追回欠款。

5. 注意事项：

   • 诉讼时效：注意诉讼时效的问题，一般来说，民间借贷的诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
   • 证据充分性：在提起诉讼前，确保您的证据充分、确凿，能够形成完整的证据链，以支持您的诉求。
   • 法律程序：遵循法律程序，不要采取非法手段来追讨债务，以免触犯法律。

在处理此类纠纷时，建议您保持冷静、理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。