结论前置：当对方不承认欠条是他所写时，你可以通过合法途径收集并提交确凿证据，以证明欠条的真实性和关联性，进而通过法律手段追讨债务。以下是从多个角度为你详细分析的处理步骤和建议：

一、初步沟通与尝试解决

1. 再次沟通：

   • 尝试与对方进行进一步沟通，以平和的态度解释欠条的法律效力和不承认欠款的严重后果。有时候，问题可能源于误解或沟通不畅，通过再次沟通可能得以解决。

2. 寻求第三方调解：

   • 如果双方沟通无果，可以考虑邀请双方都信任的共同朋友或亲戚作为中间人，协助调解纠纷。第三方可以从客观的角度了解情况，向对方传达你的立场和诉求，同时也倾听对方的想法，促使双方达成和解。

二、收集并固定证据

1. 笔迹鉴定：

   • 申请流程：向法院提出笔迹鉴定申请，由法院委托专业司法鉴定机构进行。鉴定过程中会收集对方的笔迹样本（如银行开户申请、合同文本等），并与欠条上的笔迹进行比对，通过分析字体形态、笔画特征等得出鉴定结论。
   • 重要性：笔迹鉴定是最直接、有效的方式，能够科学地判断欠条是否由对方书写。

2. 其他辅助证据：

   • 在场证人证言：如果有其他人在场见证对方书写欠条的过程，这些证人可以出庭作证。证人应具备民事行为能力且与案件无利害关系，其证言能够增强欠条的真实性。
   • 录音录像资料：合法取得的录音录像资料能够直观证明对方书写欠条的事实。需注意录音录像的取得方式必须合法，不得侵犯他人合法权益，如不得在对方不知情的情况下进行窃听或偷拍。
   • 电子数据：如聊天记录、短信记录等，提及欠条相关内容的电子数据也可作为佐证。需确保电子数据的完整性和真实性，最好进行公证保全，以防止数据被篡改或灭失。

三、法律途径解决

1. 起诉至法院：

   • 准备材料：提交欠条和其他相关证据，如上述提到的笔迹鉴定报告、证人证言、录音录像资料等，要求法院判决对方还款。
   • 举证责任：在诉讼过程中，你需承担举证责任，证明欠条的真实性与关联性。法院会根据双方提供的证据和法律规定作出判决。

2. 申请仲裁：

   • 仲裁协议：如果双方之间有仲裁协议，或愿意接受仲裁作为解决争议的方式，可向仲裁机构提出申请，要求仲裁裁决对方还款。
   • 仲裁流程：仲裁机构会按照仲裁规则进行审理，并作出裁决。仲裁裁决具有法律效力，如果对方不履行，你可以向法院申请强制执行。

四、法律后果与执行保障

1. 支持你主张的情况：

   • 若笔迹鉴定结果或其他证据足以证明欠条的真实性，法院或仲裁机构通常会认可欠条的法律效力，支持你的诉讼请求或仲裁请求，判决或裁决对方还款。

2. 不支持你主张的情况：

   • 若证据不足或欠条并非对方本人书写，且你无法提供其他有效证据，法院或仲裁机构可能会驳回你的请求。此时，你需承担举证不能的不利后果。

3. 申请强制执行：

   • 如果法院判决或仲裁裁决对方还款而对方未履行，你可以根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，申请法院强制执行。法院将依法查询并执行债务人的财产，采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨对方的银行存款，查封、扣押、拍卖对方的财产等，直至债务得到清偿。

温馨提示：在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，按照法律程序进行操作。如果你在整个过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况和证据情况，为你制定最合适的解决方案，并帮助你更好地维护自己的合法权益。