食品案移交公安机关的后果通常涉及多个方面，以下是根据相关法律法规和常见法律实践，对可能产生的后果进行的详细阐述：

1. 刑事责任追究：

   • 食品案移交公安机关后，若经调查确认存在危害食品安全犯罪的行为，如生产、销售不符合食品安全标准的食品，或者生产、销售有毒、有害食品等，相关责任人将面临刑事责任的追究。
   • 根据《刑法》的相关规定，这些犯罪行为可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪，并可能受到相应的刑罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。

2. 行政处罚：

   • 除了刑事责任外，涉事企业或个人还可能面临行政处罚。这包括由市场监督管理部门或其他相关行政部门作出的罚款、没收违法所得、吊销许可证等处罚措施。
   • 例如，在海宁市国凯食品有限公司生产销售伪劣食用油案中，除了刑事处罚外，企业还被处以罚金，并被吊销食品生产许可证和营业执照。

3. 民事赔偿：

   • 如果因食品问题导致消费者或其他受害人遭受损害，涉事企业或个人还可能承担民事赔偿责任。
   • 受害人可以通过法律途径要求赔偿损失，包括医疗费用、误工费用、精神损害抚慰金等。

4. 行业禁入：

   • 因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，根据相关规定，将终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
   • 这意味着，一旦因食品安全问题被追究刑事责任，相关责任人将可能永久失去在食品行业的从业资格。

5. 社会声誉影响：

   • 食品案移交公安机关并公开处理后，涉事企业或个人的社会声誉将受到严重影响。
   • 这可能导致消费者对其失去信任，进而影响其市场地位和业务发展。

综上所述，食品案移交公安机关的后果是严重的，不仅可能面临刑事责任和行政处罚，还可能承担民事赔偿责任和面临行业禁入。因此，食品生产经营者应严格遵守食品安全法律法规，确保食品质量和安全。