针对您提出的“公司加班不给加班费可以调休，但是申请一周调休却不批”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确加班类型与法律规定
首先，我们需要明确加班的类型以及相应的法律规定。加班通常分为工作日加班、休息日加班和法定休假日加班三种情形，每种情形下的调休和补偿规定各不相同：
工作日加班：
- 法律规定：用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
- 调休与补偿：法律未强制要求必须安排调休，公司可选择支付加班工资。
休息日加班：
- 法律规定：休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 调休与补偿：公司应首先考虑安排调休，无法调休时才需支付加班工资。
法定休假日加班：
- 法律规定：法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 调休与补偿：法定休假日加班不能用调休替代，公司必须支付三倍工资。
二、了解公司规章制度并申请调休
查阅公司规章制度：
- 您应仔细查阅公司的休假政策和相关规章制度，了解加班调休的具体规定，如申请流程、审批权限等。
提交调休申请：
- 根据公司规定，提交一周的调休申请，并确保申请内容符合公司规定的要求。
三、与公司协商沟通
与上级沟通：
- 以平和理性的态度向直接上级说明加班事实、调休需求及调休对工作和生活的影响，争取理解与批准。
- 若上级因工作安排等原因拒绝，应询问拒绝原因及有无其他解决方案，如是否可以分段调休、是否可以延长调休期限等。
向人力资源部门反映：
- 若与上级沟通无果，可向公司人力资源部门提供加班证据（如加班申请记录、工作成果文件等），要求依规处理调休申请。
- 人力资源部门作为公司内部管理的重要部门，通常会协助解决员工与上级之间的分歧。
四、采取法律措施维护权益
收集证据：
- 在整个过程中，您应保存好加班的相关证据，包括加班申请记录、加班工作成果、工作邮件、同事证人证言等，以备后续维权使用。
向劳动监察部门投诉：
- 若公司无正当理由拒不批准调休且严重侵犯您合法权益的，您可向当地劳动监察部门投诉。
- 提供详细的加班记录、调休申请及公司拒绝证明等证据材料，劳动监察部门会依法调查并采取措施保护您的权益。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若问题仍未解决，您可考虑向劳动仲裁机构申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼。
- 在申请劳动仲裁或提起诉讼前，请确保您已收集到充分的证据来支持您的主张。
五、注意事项
- 在特定情况下（如自然灾害、事故威胁生命健康和安全需紧急处理，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障影响生产和公众利益必须及时抢修等），您可能需要服从用人单位的加班安排。
- 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞攻击他人。
综上所述，面对公司不批准加班调休的情况，您应首先明确加班类型与法律规定，了解公司规章制度并申请调休。若协商无果且公司存在违法行为，您可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁及提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是至关重要的。