“工时不定价格”的合法性，需根据具体情况来判断。

首先，我们要明确“工时不定价格”通常指的是工作时间不确定且报酬也不固定的工作安排。这种安排是否合法，主要取决于它是否违反了劳动法的相关规定。

1. 从工作时间的角度看：

   • 根据《劳动法》和相关规定，劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时。如果“工时不定”导致了劳动者的工作时间超出了这些限制，且没有依法支付加班费或安排补休，那么这种安排就是违法的。

2. 从报酬的角度看：

   • 劳动者的报酬应当与其付出的劳动量相匹配，且不得低于当地的最低工资标准。如果“价格不定”导致了劳动者的报酬低于最低工资标准，或者报酬的支付方式、时间等违反了劳动法的规定，那么这种安排同样是不合法的。

3. 从合同的角度看：

   • 劳动者与用人单位之间应当签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。如果“工时不定价格”的安排没有在劳动合同中明确约定，或者约定的内容违反了劳动法的规定，那么这种安排也是不合法的。

综上所述，“工时不定价格”的合法性取决于它是否遵守了劳动法的相关规定。如果这种安排违反了劳动法的任何一条规定，那么它就是不合法的。因此，建议劳动者在遇到这种情况时，要及时咨询专业律师，了解自己的权益和义务，避免受到不法侵害。同时，用人单位也应当遵守劳动法的规定，合理安排工作时间和报酬，保障劳动者的合法权益。