不定时工时工作制周末加班不视为违法。下面是对此结论的详细解释：

法律解释

不定时工作制是一种因生产特点、工作特殊需要或职责范围，无法按标准工作时间衡量、需机动作业而采取的不确定工作时间的一种工时制度。根据相关法律法规，实行不定时工作制的劳动者，在周末期间的工作不被视为加班，因为不定时工作制并不存在固定的工作日与双休日之说。

特殊情况

值得注意的是，虽然不定时工作制在周末的工作不视为加班，但仍需遵守法定节假日加班的规定。也就是说，如果劳动者在法定节假日工作，用人单位必须支付相应的加班费用。

实务案例

有案例表明，即使对不定时工作制的劳动者进行考勤管理，也不能因此改变其不定时工作制的性质，更不能因此主张超时加班工资。例如，在某案例中，劳动者虽然接受考勤管理，但其工作岗位特点需要其在公司待命，待命期间未直接从事工作，处于休息和值班状态。因此，法院未支持其主张超时加班工资的请求。

总结

综上所述，不定时工时工作制周末加班不视为违法，但用人单位应遵守法定节假日加班的规定，确保劳动者的合法权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步了解相关法律规定，请直接向我咨询。