国企可以开具薪资证明和解除劳动合同证明。下面我将从两个角度详细解释这一问题：
薪资证明：
- 薪资证明是员工在国企工作期间，由国企根据其实际薪资情况出具的证明文件。它通常包括员工的姓名、职位、薪资标准、发放时间等信息，是员工薪资情况的真实反映。
- 国企作为员工的用人单位，有责任和义务根据员工的实际薪资情况出具薪资证明。这不仅是员工权益的保障，也是国企作为用人单位应尽的法律责任。
解除劳动合同证明：
- 解除劳动合同证明是员工与国企之间劳动关系终止的凭证。当员工与国企解除劳动合同时，国企应当出具解除劳动合同证明，以证明员工与国企之间的劳动关系已经终止。
- 这份证明通常包括员工的姓名、职位、劳动合同解除的时间、原因等信息，是员工后续就业、办理社保等手续的重要依据。
- 国企作为用人单位，在员工离职时出具解除劳动合同证明是其法定义务，也是保障员工权益的重要一环。
综上所述，国企可以开具薪资证明和解除劳动合同证明，这是其作为用人单位应尽的法律责任和义务。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。