针对您提出的企业用人十年没有合同的问题，以下是我的详细解答：
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这意味着，尽管没有签订书面合同，但劳动者与用人单位之间已经形成了事实上的无固定期限劳动关系。
接下来，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
确认劳动关系事实：
- 收集工资支付记录（如银行流水）、考勤表、工作证、同事证言等证据，以证明您的实际工作年限和岗位性质。
- 若单位否认劳动关系，您可申请劳动仲裁要求确认劳动关系存续期间。
关于双倍工资差额的请求：
- 需要注意的是，未签合同第二个月至第十二个月的双倍工资差额请求权受仲裁时效约束（通常为1年）。若已超过时效，该请求将不被支持。
- 在您的情况下，由于已经超过十年，所以双倍工资差额的请求权很可能已经丧失。
要求补订无固定期限合同：
- 您可以依据法律规定书面要求单位签订无固定期限合同。
- 如果单位拒绝，您可以通过劳动监察投诉或仲裁维权。
追索欠薪及补偿金：
- 如果单位拖欠工资，您可以直接向劳动监察部门投诉或通过仲裁主张，且不受时效限制的劳动报酬争议可溯及整个工作期间。
- 如果单位违法解除合同，您可以主张按经济补偿标准的二倍支付赔偿金（每满一年支付两个月工资）。
社保补缴诉求：
- 您可以向社保经办机构投诉要求补缴社保费用。部分地区允许通过仲裁或诉讼确认补缴义务，但执行需配合行政部门。
此外，还有一些关键注意事项需要您留意：
- 时效陷阱：双倍工资差额请求权需在知道权利被侵害后1年内提出，长期未维权易丧失胜诉权。
- 证据留存：请完整保存工资条、工作邮件、工牌等原始材料，避免因举证不能而承担不利后果。
- 维权渠道选择：优先通过劳动监察行政程序解决欠薪问题，对于复杂争议再启动仲裁或诉讼程序。
综上所述，尽管您与企业之间未签订书面劳动合同，但根据法律规定，您与企业之间已经形成了无固定期限的劳动关系。您可以根据上述步骤来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。