当公司不按照offer中约定的薪资标准发放工资时，作为劳动者，您可以采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是一些详细的步骤和建议：
明确法律依据
首先，要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，offer（录用通知书）作为劳动合同的前置文件，其上的条款对用人单位和劳动者双方都具有法律约束力。如果公司未按照offer中的约定支付薪资，那么这种行为就构成了违约。
维权步骤
与企业沟通：
- 建议您首先通过正式渠道（例如邮件、面谈等）与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通。
- 在沟通时，要明确指出薪资发放与offer中的约定不符，并要求公司按照offer的约定进行薪资补发。
- 请务必保留好沟通记录，包括沟通的时间、地点、参与人员以及讨论的具体内容，以备后续可能的争议解决之需。
收集证据：
- 整理并妥善保存offer原件、劳动合同、工资条、银行流水等相关文件。
- 如果可能的话，还可以收集其他能够证明公司未按约定支付薪资的证据，比如同事的证言、工作群中的聊天记录等。
向劳动监察部门投诉：
- 如果与公司沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门提交书面投诉材料，详细说明情况并提供相关证据。
- 劳动监察部门将会依法展开调查，并根据调查结果责令公司限期整改或给予相应的行政处罚。
申请劳动仲裁：
- 在掌握了充分证据之后，您可以依据《劳动争议调解仲裁法》向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。
- 仲裁委员会将会根据双方提供的证据和陈述进行裁决，要求公司补足薪资差额，并可能承担额外的赔偿责任。
提起诉讼：
- 如果您对仲裁结果不满意，可以在规定的期限内向人民法院提起诉讼。
- 法院将会依据事实和法律规定作出最终判决，以确保您的合法权益得到切实保障。
注意事项
- 及时行动：在发现薪资不符后，请尽快采取行动，以避免因超过法定时效期间而导致您的权益受损。
- 保持冷静理性：在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免因情绪化行为而影响问题的解决。
- 寻求专业帮助：如果您在维权过程中遇到困难或需要更具体的指导，可以咨询专业的律师或法律援助机构。
总之，当公司不按照offer发放薪资时，您应该通过合法途径来维护自己的权益。希望以上建议能够对您有所帮助。