下班去外面吃饭途中摔伤，一般不属于工伤范畴，而是应当走人身损害赔偿途径。以下是对此结论的详细解释：
工伤认定的一般原则：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害等法定情形。下班去外面吃饭属于个人日常生活行为，并非直接基于工作原因，因此，在一般情况下，单纯在下班去吃饭的路上并不属于工伤认定的范畴。
特定条件下可能认定为工伤的情况：
- 虽然下班去吃饭的路上一般不认定为工伤，但在某些特定条件下，如因工作原因需外出就餐且发生非本人主要责任的交通事故等，有可能被认定为工伤。然而，这种情况较为罕见，且需要满足严格的条件。
人身损害赔偿途径：
- 对于下班去外面吃饭途中摔伤的情况，由于不属于工伤范畴，受害者应当通过人身损害赔偿途径来维护自己的权益。这包括向侵权人（如造成摔伤的第三方）主张赔偿，或者通过保险等方式获得相应的补偿。
建议与咨询：
- 如果您在下班去吃饭途中摔伤，且认为自己的情况可能涉及工伤或其他法律纠纷，建议您及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。我可以为您提供工伤赔偿、刑事辩护以及离婚等领域的法律咨询。
综上所述，下班去外面吃饭途中摔伤一般不属于工伤范畴，而是应当通过人身损害赔偿途径来寻求救济。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。