签了入职承诺书之后，是否可以不入职，这个问题涉及到劳动合同与承诺书的法律效力及其相互关系。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确入职承诺书的性质。入职承诺书通常是劳动者在入职前，根据用人单位的要求，对入职后的一些事项作出的承诺。这些承诺可能涉及工作内容、工作期限、保密义务、竞业限制等。然而，入职承诺书并不能替代劳动合同，也不能成为用人单位随意解除劳动合同的依据。

其次，劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同的签订应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。一旦劳动合同签订，双方都应当严格履行合同约定。

现在，我们回到原问题：签了入职承诺书后，是否可以不入职？

1. 从法律层面看：入职承诺书并不具有强制劳动者必须入职的法律效力。劳动者在签订入职承诺书后，仍然有权根据自己的意愿选择是否入职。如果劳动者决定不入职，用人单位不能仅凭入职承诺书就强制要求劳动者履行入职义务。

2. 从实践层面看：虽然入职承诺书不具有强制入职的法律效力，但劳动者在签订前应仔细考虑自己的决定。因为一旦签订，如果后续反悔，可能会给用人单位带来不必要的困扰和损失，也可能影响劳动者自己的职业声誉和未来发展。

3. 特殊情况：如果入职承诺书中明确约定了违约责任或赔偿条款，并且这些条款是合法有效的，那么劳动者在签订后反悔，可能需要承担相应的违约责任或赔偿责任。但这并不意味着劳动者必须入职，而是需要承担因反悔而产生的法律后果。

综上所述，签了入职承诺书后，劳动者仍然有权选择是否入职。但为了避免不必要的法律纠纷和损失，劳动者在签订前应仔细考虑自己的决定，并确保入职承诺书中的条款合法、公平、合理。如果决定不入职，应及时与用人单位沟通并协商处理后续事宜。