公司只赔偿不办失业金的行为是否合法，需视具体情况而定。
若员工符合领取失业金的条件：
- 根据《中华人民共和国社会保险法》第五十条及《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，用人单位有义务及时为符合条件的失业人员出具终止或者解除劳动关系的证明，并将失业人员的名单自终止或者解除劳动关系之日起十五日内告知社会保险经办机构。
- 若公司未履行上述义务，导致员工无法正常领取失业金，那么公司的行为是不合法的。员工有权要求公司按照规定办理相关手续，若因公司原因给员工造成损失，员工还可依法要求赔偿。
若员工不符合领取失业金的条件：
- 例如，员工是主动辞职的，那么公司无需为其办理失业金领取手续。这种情况下，公司只赔偿不办失业金的行为是合法的。
综上所述，判断公司只赔偿不办失业金是否合法，关键在于员工是否满足领取失业金的条件以及公司是否履行了应尽的告知等义务。如果员工符合领取条件而公司未履行相关义务，员工可以通过合法途径维护自身权益。如有任何疑问，欢迎随时向我咨询。