关于“员工手册中年终奖的调整是否合法”的问题，我可以从以下几个方面进行详细解答：
首先，明确结论：员工手册中年终奖的调整是否合法，主要取决于调整的过程和内容是否符合劳动法律法规的规定，以及是否与员工的劳动合同或集体合同中的相关约定相符。
一、法律层面
劳动法的相关规定：根据《中华人民共和国劳动法》及其实施条例，用人单位有权根据本单位的生产经营特点和经济效益，依法自主确定本单位的工资分配方式和工资水平，包括年终奖的发放和调整。但这并不意味着用人单位可以随意调整，而应当遵循公平、公正、合理的原则，并确保调整过程符合法律法规的要求。
劳动合同的约定：如果员工的劳动合同或集体合同中明确规定了年终奖的发放标准、条件或调整机制，那么用人单位在调整年终奖时，必须严格遵守这些约定。未经员工同意，单方面降低或取消年终奖可能构成违约，员工有权要求用人单位按照合同约定履行义务。
二、实践层面
调整程序的合法性：用人单位在调整年终奖时，应当遵循一定的程序，如提前通知员工、与员工进行协商或征询员工意见等。这些程序有助于确保调整的公平性和合理性，避免引发不必要的劳动纠纷。
调整内容的合理性：年终奖的调整应当基于用人单位的生产经营状况、员工的工作表现以及市场薪酬水平等因素进行综合考虑。如果调整内容显失公平或不合理，可能会引发员工的不满和抱怨，甚至导致劳动纠纷的发生。
三、建议与提示
查看劳动合同：建议员工仔细查看自己的劳动合同或集体合同，了解其中关于年终奖的约定。如果合同中有明确规定，那么用人单位在调整年终奖时必须遵守这些约定。
沟通协商：如果用人单位计划调整年终奖，建议提前与员工进行沟通协商，解释调整的原因和依据，并听取员工的意见和建议。这有助于增强员工的信任感和归属感，减少劳动纠纷的发生。
寻求法律援助：如果员工认为用人单位在年终奖的调整过程中存在违法行为或侵犯了自己的合法权益，可以寻求法律援助或向劳动监察部门投诉举报。
综上所述，员工手册中年终奖的调整是否合法，需要综合考虑多个因素。用人单位在调整年终奖时，应当遵循法律法规的规定和劳动合同的约定，确保调整过程的合法性和合理性。同时，员工也应当了解自己的权益和义务，积极维护自己的合法权益。