与总公司签订劳动合同但在其他关联公司上班时，劳动关系的确定主要依据劳动合同的签订主体以及实际的工作安排来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 劳动合同签订主体：

   • 你与总公司签订了劳动合同，这表明在法律上，你与总公司建立了劳动关系的初步基础。劳动合同是确定劳动关系的重要依据，它明确了双方的权利和义务。

2. 实际工作安排：

   • 尽管你与总公司签订了劳动合同，但实际在关联公司上班。这种情况下，需要考察实际的工作内容、工作管理、工资发放等方面。
   • 如果关联公司对你进行日常的工作管理，如安排工作任务、考核工作绩效等，并且你的工资、社保等由关联公司或总公司与关联公司共同承担，那么可以认为你与关联公司之间也存在实际的劳动关系或劳务派遣关系。

3. 综合判断：

   • 在确定劳动关系时，应综合考虑劳动合同的签订主体、实际工作安排、工资发放、社保缴纳等多个方面。
   • 如果总公司与关联公司之间存在明确的劳务派遣或借调协议，并且你对此知情同意，那么你的劳动关系可能与总公司保持，而实际工作地点在关联公司。
   • 如果没有明确的劳务派遣或借调协议，或者你对实际工作安排存在异议，那么可能需要通过法律途径来进一步确认劳动关系。

4. 法律建议：

   • 在这种复杂的劳动关系中，建议你保留好所有与工作和劳动合同相关的证据，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录、工作邮件等。
   • 如果对劳动关系存在疑问或争议，可以及时向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议。

综上所述，劳动关系的确定需要综合考虑多个方面，包括劳动合同的签订主体、实际工作安排等。在面临此类问题时，建议你保留好相关证据，并及时寻求专业法律建议。