老师没收学生烟不归还，一般情况下构成侵权，可能违反相关法律规定。具体分析如下：

1. 从民事角度看：

   • 学生对其物品拥有所有权，包括烟这一物品（尽管学生不应携带烟至学校）。老师基于教学管理目的暂时没收物品，若之后不归还，属于侵犯学生财产权的行为。
   • 学生有权要求老师返还，若老师拒绝，学生及其监护人可通过与学校沟通协商解决，协商不成可考虑提起民事诉讼维护权益。

2. 从教育法规角度：

   • 学校和老师有教育管理学生的职责，但应依法依规进行。随意没收且不归还学生物品，违背合理管理原则和保护学生权益的要求。
   • 教育主管部门可责令老师改正并归还物品。若老师无故长期不归还学生物品，学生及其家长可先与老师、学校沟通，要求返还；若沟通无果，可向教育主管部门反映，必要时通过法律途径维护自身合法权益。

3. 特殊情况：

   • 若学生物品属于违禁品，如危险物品等，老师没收后可按学校规定处理，但处理方式也应符合程序和规定，不能随意侵占学生合法财产。烟虽不属于危险物品，但通常学校会禁止学生携带烟，老师没收后应按学校相关规定处理，并应告知学生及家长处理结果。

综上所述，老师没收学生烟不归还的行为，大多数情况下构成对学生财产权的侵犯，学生及其家长有权要求归还，并可通过法律途径维护自身权益。如果你或你身边的人遇到了类似问题，可以直接向我咨询，我会提供专业的法律建议和支持。