学校层面签订的无教案上课辞退是否合法，取决于辞退是否基于法定事由并遵循法定程序。以下是对此问题的详细分析：

1. 解聘的法定事由：

   • 根据《中华人民共和国教师法》第三十七条，教师有下列情形之一的，可以由所在学校、其他教育机构或者教育行政部门给予行政处分或者解聘：故意不完成教育教学任务给教育教学工作造成损失的；体罚学生，经教育不改的；品行不良、侮辱学生，影响恶劣的。
   • 若教师“无教案上课”属于故意不完成教育教学任务，且给教育教学工作造成了损失，那么学校可以依据此法定事由进行解聘。

2. 解聘的法定程序：

   • 学校在解聘教师时，必须遵循相关法律法规规定的程序，不能随意或无故解聘。
   • 若学校认为教师存在解聘事由，应首先进行调查核实，并确保有充分的证据支持其解聘决定。
   • 解聘决定应书面通知教师，并说明解聘的理由和依据。

3. 具体情况分析：

   • 如果“无教案上课”是偶发事件，且未给教育教学工作造成实际损失，或者学校未能提供充分证据证明教师存在故意不完成教育教学任务的行为，那么学校以此为由进行辞退可能是不合法的。
   • 如果“无教案上课”是教师的常态行为，且确实给教育教学工作造成了损失，学校又遵循了法定程序进行解聘，那么这种辞退行为则可能是合法的。

综上所述，学校层面签订的无教案上课辞退是否合法，需要综合考虑辞退是否基于法定事由、是否遵循了法定程序以及具体情况等因素。如果教师对此有异议，可以依法提出申诉或诉讼，维护自己的合法权益。