您反杀持刀捅伤您的行为，在特定条件下可能构成正当防卫，但也可能被视为故意杀人，这取决于具体的案情和法律规定。以下是对此问题的详细分析：
正当防卫的构成条件：
- 存在不法侵害：您提到的“和我没有任何恩怨的人突然持刀捅伤我”，这明显属于不法侵害。
- 防卫意图正当：您在遭受不法侵害时，为了保护自己的生命安全而进行反击，防卫意图是正当的。
- 防卫行为适时且适度：正当防卫要求防卫行为必须适时且适度。如果持刀人已经停止侵害，或者您已经通过其他方式（如逃跑、呼救）能够避免进一步伤害，但您仍然选择反击并导致对方死亡，那么可能超出正当防卫的限度。
故意杀人的构成条件：
- 主观上有杀人故意：如果您在反击时，明知自己的行为可能导致对方死亡，并且希望或者放任这种结果的发生，那么您可能构成故意杀人。
- 客观上实施了杀人行为：持刀反击并导致对方死亡，这一行为在客观上符合杀人行为的特征。
具体案情的考量：
- 侵害的严重性：持刀捅伤是严重的暴力行为，对您的生命安全构成直接威胁。
- 防卫的紧迫性：如果当时情况紧急，您没有足够的时间考虑其他防卫方式，只能选择反击，那么这会影响对防卫行为适时性和适度性的判断。
- 防卫的合理性：您使用的防卫手段（如反击的力度、方式）是否与侵害的严重程度相匹配，也是判断正当防卫的重要因素。
综上所述，您反杀持刀捅伤您的行为是否构成正当防卫，需要综合考虑当时的具体情况、您的防卫意图、防卫行为的适时性和适度性等因素。如果符合正当防卫的构成条件，那么您的行为将被视为正当防卫；如果超出正当防卫的限度或者主观上存在杀人故意，那么您可能构成故意杀人。
因此，在遇到类似情况时，建议您首先确保自己的安全，尽量通过逃避、呼救等方式寻求帮助。如果确实需要反击，也要尽量控制自己的力量和方式，避免造成不必要的伤害。同时，事后应及时报警并寻求法律援助，以确保自己的合法权益得到保护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。