关于“承揽合同条款约定安全责任由承揽人承担是否无效”的问题，我可以明确地告诉你，这样的约定在某些情况下可能是无效的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律依据与无效情形：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同中不能加重一方的责任，或免除自己的责任。特别是造成对方人身伤害或因故意或者重大过失造成对方财产损失的免责条款，是无效的。
   • 在承揽合同中，如果约定由承揽人承担一切事故责任，包括因定作人过错导致的事故，这种约定就可能因违反上述法律规定而无效。

2. 责任归属原则：

   • 在承揽合同中，安全事故的责任归属通常遵循“谁过错，谁负责”的原则。
   • 如果承揽人在工作过程中因自身过错导致安全事故，那么承揽人应承担相应责任。
   • 但如果定作人在定作、指示或选任过程中存在过错，导致安全事故的发生，定作人也应承担相应责任。

3. 实际案例与解释：

   • 假设一个承揽合同中约定，无论何种情况下发生安全事故，都由承揽人承担责任。这样的约定在法律上可能是无效的，特别是当安全事故是由定作人的过错导致时。
   • 在实际案例中，法院会根据双方的过错程度来划分责任，而不是简单地依据合同中的约定。

综上所述，承揽合同条款中约定安全责任由承揽人承担，在某些情况下可能是无效的。特别是当这种约定违反了法律规定，或者安全事故是由定作人的过错导致时。因此，在签订承揽合同时，双方应明确各自的权利义务，加强安全管理，以预防事故的发生。如果发生事故，应依法进行责任划分和赔偿处理。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。