关于“签订保安合同时，派遣是否能拒绝”的问题，我们可以从以下几个角度进行分析：
合同签订的自由原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的签订应当遵循自愿、平等、公平和诚实信用的原则。这意味着，任何一方在签订合同时都有权选择是否接受合同条款，派遣方同样如此。
- 因此，从法律原则上讲，派遣方在签订保安合同时是有权拒绝的，如果合同条款不符合其意愿或利益。
劳务派遣的特殊性：
- 在劳务派遣关系中，派遣方（通常是劳务派遣公司）与用工方（需要保安服务的单位）之间会签订劳务派遣合同，同时派遣方与劳动者（保安人员）之间会签订劳动合同。
- 如果派遣方拒绝签订保安合同，可能会影响到其与用工方的合作关系，以及与劳动者的劳动合同履行。但这一拒绝行为本身并不违反法律原则。
拒绝签订的可能后果：
- 如果派遣方拒绝签订保安合同，可能会导致用工方寻找其他派遣公司或自行招聘保安人员，从而对派遣方的业务造成一定影响。
- 同时，如果派遣方已经与劳动者签订了劳动合同，并承诺为其提供保安工作岗位，那么拒绝签订保安合同可能会引发与劳动者之间的纠纷，甚至需要承担违约责任。
综上所述，派遣方在签订保安合同时是有权拒绝的，但这一拒绝行为需要考虑到其与用工方、劳动者之间的法律关系以及可能产生的后果。如果派遣方有合理的拒绝理由，并且能够妥善处理与各方之间的关系，那么拒绝签订保安合同是符合法律原则的。如有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请随时向我咨询。