跨县调动没签调出单位，一般是有影响的。具体来说：

首先，从法律角度来看，跨县调动通常涉及多方同意及文件签署，包括调出单位和调入单位的签字盖章，以及可能的调档函等文件。这些文件的签署是调动过程中法律效力的体现，也是确保调动合法性和有效性的重要依据。

如果你没有签署调出单位的相关文件，那么调动过程可能在法律上被视为未完成或无效。这意味着，你可能无法正式调入新单位，也无法享受新单位的相关待遇和权益。同时，原单位可能会继续保留你的编制和相关待遇，但你也可能因此无法在原单位正常工作或享受相应的权益。

其次，从实际操作角度来看，不签署调出单位也可能带来一系列的问题和麻烦。例如，你的档案可能无法顺利转移，导致你在新单位无法入职或享受相关待遇；你的社保、公积金等也可能因此受到影响，无法正常缴纳或享受相关福利；甚至可能因此产生违约或行政责任，需要承担相应的法律后果。

因此，建议你在跨县调动过程中，务必与调出单位和调入单位充分沟通，明确调动的具体流程和法律要求，并按照规定签署相关文件。如果你有任何疑虑或问题，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和指导。