如果你在工地干活受伤后，私了协议约定赔偿两万但只给了一万就不再支付，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

首先，你可以直接向人民法院提起诉讼。法院在接收到诉讼后，会进行审查，并在7天内决定是否立案。一旦立案，法院将组织开庭审理，对案件进行公正裁决。

在提起诉讼前，你需要做好以下准备：

1. 收集证据：尽可能收集与案件相关的证据，包括医疗记录、赔偿协议、证人证言等，以证明自己的受伤情况和对方的赔偿责任。这些证据在诉讼过程中将作为有力支持。

2. 明确赔偿金额和支付方式：再次与对方协商，明确剩余的赔偿金额和支付方式，并尽可能保留好相关书面材料或录音等证据。

如果判决结果出来后，对方仍然拒绝支付赔偿，你可以申请强制执行。通过法律手段强制对方履行赔偿义务，确保你的权益得到保障。

此外，你还可以申请以下赔偿项目：

• 医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等治疗和康复支出的合理费用；
• 因误工减少的收入；
• 如果因伤致残，还可以要求对方赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；
• 如果因伤死亡，你的家属则有权要求对方赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

综上所述，面对工地受伤私了后不给钱的情况，你应勇敢维护自己的权益。通过收集证据、提起诉讼、参与庭审并申请强制执行等法律手段，你可以追回应得的赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。