当工伤私了后对方不给钱时，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
审查私了协议：
- 首先，仔细审阅你与对方签订的私了协议，确认其中是否明确规定了付款期限、付款方式以及违约责任等相关条款。这是后续采取法律行动的基础，也是你主张权利的重要依据。
尝试协商解决：
- 再次沟通：依据协议内容，与对方进行友好沟通，了解其未付款的具体原因，并尝试达成新的付款协议。在沟通过程中，务必保留好相关证据，如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。
- 发送催告函：若口头沟通无果，可委托律师或自行发送书面催告函，明确要求对方在规定期限内支付款项，并告知其逾期不支付的法律后果。这有助于向对方施加压力，促使其履行付款义务。
寻求行政与调解帮助：
- 向劳动监察部门投诉：若协商未果，你可向当地劳动监察部门投诉，提供充分证据材料，如工伤认定材料、私了协议等。劳动监察部门有权责令对方限期支付赔偿款，这是维护你权益的一种有效途径。
- 申请调解：
- 劳动争议调解委员会：针对劳动过程中的工伤事故，你可向劳动争议调解委员会申请调解，促使双方达成和解协议。调解委员会会依法进行调解，并出具调解协议书，具有法律效力。
- 人民调解委员会：若劳动争议调解委员会调解不成，你还可向人民调解委员会申请调解。达成的调解协议可向人民法院申请司法确认，具有强制执行力。
法律救济途径：
- 申请劳动仲裁：若调解不成或对方拒绝调解，你可向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。准备相关证据，如工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书、私了协议、催告函等，以支持自己的主张。仲裁委员会将依法裁决，若裁决支持你的请求而对方仍不履行，你可在规定期限内向人民法院申请强制执行。
- 提起民事诉讼：如果工伤事故不属于劳动争议范畴，或对仲裁裁决结果不满意，你可向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，提供充分证据证明自己的主张。若法院判决支持你的诉讼请求，对方必须履行赔偿义务。若对方不履行生效判决，你可向法院申请强制执行。
申请强制执行：
- 若对方在法院判决或仲裁裁决后仍不履行支付义务，你可向法院申请强制执行。法院将依法查询对方名下的财产，并采取相应强制措施，如冻结、扣押、划拨等，以确保你获得应有的赔偿款。
注意事项：
- 保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保留所有与工伤和私了协议相关的证据。这些证据将有助于你在仲裁或诉讼中支持自己的主张。
- 及时维权：关注法律时效问题，避免因超过时效期而丧失胜诉权。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 保持冷静理性：在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益是最有效的方式。
最后，面对工伤私了后对方不给钱的情况，你应依据私了协议内容，通过协商、调解、仲裁和诉讼等途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据并遵循法定程序至关重要。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。