工伤劳动者和老板私了写的承诺书，自愿放弃一切主张仲裁诉讼权利义务，这种承诺书在大多数情况下是不具有法律效力的。下面我将从法律角度进行详细分析：
一. 承诺书的法律效力分析
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《工伤保险条例》的相关规定，劳动者因工伤享有的权利是法定的，这些权利包括但不限于获得工伤医疗待遇、停工留薪期待遇、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。这些权利是法律赋予劳动者的，不能通过私下的承诺书来剥夺。
- 承诺书的自愿性问题。虽然承诺书上是劳动者自愿放弃权利，但在实际情况下，劳动者可能因急需资金治疗或受到其他压力而被迫签订。这种情况下，承诺书的自愿性就受到了质疑，其法律效力也会相应减弱。
- 显失公平的问题。如果承诺书的内容明显对劳动者不利，比如放弃的权益远大于所获得的补偿，那么这种承诺书就可能被视为显失公平，从而被法院或仲裁机构认定为无效。
二. 实际案例
- 例如，有劳动者在工伤后与用人单位私了，签订了放弃一切权利的承诺书。但后来劳动者发现自己的伤情远比想象中严重，治疗费用也远超当时获得的补偿。在这种情况下，劳动者完全有权向法院或仲裁机构申请确认承诺书的无效，并要求用人单位承担相应的工伤赔偿责任。
三. 我的观点
我建议劳动者在工伤后不要轻易与用人单位私了，更不要签订放弃权利的承诺书。因为一旦签订，就可能面临无法维护自己合法权益的风险。正确的做法应该是及时申请工伤认定，并通过法律途径来维护自己的权益。如果用人单位拒绝承担工伤赔偿责任，劳动者可以向劳动监察部门投诉或向法院提起诉讼。
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