针对员工收回货款未交给公司且数额较少的情况，以下是一些建议的处理方式：

首先，公司应尽快与该员工进行沟通，了解其未交货款的具体原因。如果员工是因为疏忽或误解而未能及时上交货款，公司可以给予一定的理解和宽容，但同时也要明确告知员工公司的相关规定和流程，以确保类似情况不再发生。

其次，如果确认员工是故意截留货款，即使数额较小，公司也应按照内部制度进行严肃处理。这可以包括要求员工立即返还货款，并对员工进行相应的纪律处分，如警告、罚款等。此外，公司还可以要求员工赔偿因此给公司造成的任何损失。

在处理过程中，公司应确保有完整的记录和证据来支持其决定。这可以包括员工的收款记录、交易凭证、沟通记录等。这些证据不仅有助于公司了解事件的真相，还能在必要时为公司提供法律支持。

最后，为了预防类似情况的再次发生，公司应加强对员工的管理和培训。这包括定期对员工进行诚信教育，明确告知员工公司的财务制度和流程，以及建立有效的内部控制机制来监督员工的收款行为。

综上所述，对于员工收回货款未交给公司且数额较少的情况，公司应通过沟通、纪律处分、赔偿损失等方式进行处理，并加强管理和培训以预防类似情况的再次发生。