如果你在幼儿园辞职后，幼儿园不给工资，你可以采取以下措施来维护自己的权益：

首先，你可以与幼儿园进行协商：

• 主动和幼儿园沟通，明确指出其不支付工资的行为违反了《劳动法》中关于工资支付的相关规定，要求幼儿园按照规定足额支付工资。有时候，通过和平沟通就能解决问题。

如果协商无果，你可以向劳动监察部门投诉：

• 向当地的劳动监察部门投诉，他们会依法对幼儿园展开调查。一旦查实幼儿园存在违规行为，劳动监察部门会责令其支付工资。

此外，你还可以申请劳动仲裁：

• 准备好能证明自己和幼儿园存在劳动关系以及工作情况的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等。
• 向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，要求幼儿园支付拖欠的工资及相应的赔偿金。仲裁委受理后，会根据双方提交的证据进行裁决。

最后，如果仲裁结果不满意，你可以向法院提起诉讼：

• 若对仲裁结果不服，你可以在规定时间内向法院提起诉讼，通过法律途径来保障自己获取劳动报酬的合法权益。
• 若仲裁生效后幼儿园仍不支付，你还可向法院申请强制执行。

综上所述，面对幼儿园辞职后不给工资的情况，你应该积极采取措施来维护自己的权益。从与幼儿园协商到向劳动监察部门投诉，再到申请劳动仲裁和提起诉讼，每一步都是法律赋予你的权利。记得及时收集并保存好相关证据，以便在需要时能够证明自己的诉求。